“ALLA PESA”

A FAVARO

“ECCELLENZA VENEZIANA: GUSTO AUTENTICO E ATMOSFERA RETRO”

Sembra di tornare indietro nel tempo, con tavoli e sedie in legno, stile anni Sessanta e Settanta. Anche l’arredamento è singolare, con orologi a pendolo, vecchie bilance. Dal 1955, la famiglia Zambon – ora si è alla terza generazione – propone i classici piatti di pesce della cucina veneziana. Il menu è dettato a voce, le proposte sono varie: ci sono i classici “cicchetti”, la frittura, la trippa, le proposte al forno, al vapore, la domenica il bollito. Il tutto può essere accompagnato da un buon Prosecco o da un Cabernet. Un’ottantina di posti a disposizione, gli interni sono alla buona. Piatti abbondanti, è l’ideale per pranzi o cene in compagnia, anche per una serata in coppia senza essere in un posto di lusso ma mangiando bene, alla casalinga. Il pesce è ben cucinato, dagli antipasti ai primi e continuando con i secondi. Un assaggio delle patatine fritte è d’obbligo, come stuzzichino, anche in attesa dei piatti ordinati: sono tagliate sottili a fette, croccanti e una tira l’altra.